Como hay que compensar algunos excesos, hoy he cocinado una receta muy sana, verduritas a la plancha. Este plato es ideal para cenar, sano, ligero y muy nutritivo.
Podemos poner la variedad de verduras que nos apetezcan y que más nos gusten. Yo en este caso he puesto champiñones, tomate (pelado en rodajas), zanahoria en tiras, pimiento rojo en rodajas y calabacín.
Simplemente limpiamos y troceamos las verduras, calentamos la Princess y cocinamos.
Las colocamos en una fuente, ponemos sal, en este caso yo he puesto una sal especial del Himalaya, y un chorrito de aceite virgen extra.
